Pomeriggio goloso all'insegna del buon cioccolato

Ti piace il cioccolato? So bene che la risposta è sì…ma, dimmi la verità, prima di divorare quella invitante tavoletta di cioccolato, ti sei mai chiesto/a: cosa sto mangiando? Come è stato realizzato?E perché lo adoro così tanto da non poterne fare a meno??
Benissimo… se sei curioso/a di scoprire le risposte (e tanto altro!!) e hai voglia di regalarti un pomeriggio “super-goloso”, ABBIAMO CREATO L’EVENTO CHE FA PER TE!!
Giovedì 18 aprile 2019 La Bottega Giù al Nord - Matera organizza, in collaborazione con la Cooperativa Unsolomondo Bari, un evento aperto a grandi e piccini tutto dedicato al mondo del cioccolato!
Sicuramente ti stai già chiedendo: “Cosa succederà?!” Ecco cosa faremo:
LABORATORIO DI PREPARAZIONE DEL CIOCCOLATO GREZZO: racconteremo l’origine, la storia e le curiosità di questa preziosa materia prima e capiremo insieme come una fava di cacao diventa barretta di cioccolato; prepareremo la cioccolata grezza, detta anche “a freddo”, così come viene preparata ancora in alcuni paesi dell’Africa, dell’America Latina e di Modica, famosa località siciliana conosciuta in tutto il mondo per la lavorazione artigianale di questa cioccolata.
DEGUSTAZIONE MULTISENSORIALE del cioccolato del commercio equo e solidale: assaggeremo diversi tipi di cioccolata e capiremo insieme le differenze principali, in termini di filiera e di qualità, tra i cioccolati tradizionali e il cioccolato del commercio equo e solidale.
CIOCCOLATO DA BERE: il bartender Elia Calò de Il giardino sotto il naso, storie di un bartender svelerà i suoi trucchi del mestiere per preparare un buon drink anche a casa, parlerà degli utilizzi del cioccolato al bar e offrirà un cocktail alcolico a base di cioccolato equo e solidale. Ai bambini verrà offerta una bevanda analcolica.
L’EVENTO E’ APERTO A TUTTI con un contributo di 3 euro per partecipante.
Saranno organizzati 3 laboratori della durata di circa 40 minuti nei seguenti orari
17,00 – 18,00
18,00 – 19,00
19,00 – 20,00
I posti a sedere sono limitati, pertanto si prega di prenotare la fascia oraria preferita contattandoci su Facebook, Instagram o Whatsapp al numero 3200869995