Il pane dei Visionari
Il pane è più di un alimento: è radice, memoria e simbolo di vita.
Ispirato da Picasso, Chagall e Dalí, protagonisti della mostra VISIONARI, LART Universe vi invita a un workshop sensoriale di panificazione che unisce arte, tradizione e territorio.
Nell’antico forno di vicinato della Fondazione Sassi, insieme a zia Sandra, imparerete a:
Curare il lievito madre
Lavorare la semola di grano Senatore Cappelli
Padroneggiare impasto, piegatura e cottura
Il maestro artigiano Giuseppe Stefanachi mostrerà dal vivo l’antica arte di incidere i marchi tradizionali del pane, raccontando la storia del legame tra il grano e la memoria collettiva di Matera.
L’esperienza include:
✦ Ingresso alla mostra VISIONARI
✦ Laboratorio pratico di panificazione
✦ Aperitivo in terrazza
Orari: 10:30 | 12:30 | 15:00 | 17:00
Costo: 30 € a persona
Prenotazione obbligatoria: matera@lartuniverse.com | +39 376 271 4941
SOSTENUTO / PATROCINATO
Con il patrocinio
Link utili
HASHTAG: #mostravisionari, #workshop, #eventi, #handmadebread, #matera
WORKSHOP SUL PANE
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Quando
Dom 19 Ottobre 2025
Costo e Target
A pagamento
Adatto a tutti, Adatto alle famiglie, Adatto alle scuole, Adatto ai giovani 16 - 30, Adatto a pubblico di settore, Adatto agli adulti
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